STEP1、脱皮绿豆浸泡4个小时以上，我是提前浸泡一晚上，泡发后大概有800克绿豆。蒸盘铺一张烘焙纸，把泡发好的绿豆码在纸上，纸两边注意留一些透气孔

STEP2、主锅加入700克水，设定时间45分钟/温度varoma/速度1蒸煮绿豆

STEP3、把蒸好的绿豆放入主锅，同时加入黄油和冰糖粉

STEP4、设定时间1分钟/速度5混合搅拌绿豆泥

STEP5、可以取出一部分纯绿豆泥，然后加入蔓越莓干，再次设定时间30秒/速度5混合均匀，用剩下的绿豆泥做蔓越莓味道的绿豆糕

STEP6、我用月饼压模制作，压模是50克大小，所以我每个绿豆泥平均分成50克，滚圆备用

STEP7、取一个滚圆的绿豆泥放入模具里

STEP8、像这样印出花形即可

STEP9、蔓越莓干绿豆糕

STEP10、两种口味都特别好吃

STEP11、印花很漂亮

STEP12、如果你也喜欢美食，欢迎jianglinxb交流学习