配料表:
详细做法:
STEP1、紫薯洗干净蒸熟

STEP2、红薯洗干净蒸熟

STEP3、碾成泥状

STEP4、木薯粉加水混合均匀

STEP5、加入紫薯泥搅拌均匀

STEP6、然后和成紫薯面团

STEP7、红薯碾成泥

STEP8、和紫薯一样,木薯粉加水再加点儿红薯泥和成红薯面团

STEP9、搓成长条,然后切小块,或搓球状

STEP10、水烧开放入紫薯球,煮至浮起来

STEP11、红薯面团搓球状

STEP12、锅里放入红豆、水、冰糖煮一个小时至豆子软烂即可

STEP13、红薯芋球煮熟放凉水浸泡,这样比较Q弹

STEP14、紫薯芋球放凉水浸泡

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