热菜家常菜
红豆沙芋圆
备料时芋头紫薯以及可以根据个人喜好决定是否全要。搓长条时，建议直径不要相差太多，以免受热不均匀。切段后的芋圆，可现煮，也可以装入保鲜袋放入冰箱冷冻，想吃的时候取出，无需解冻现吃现煮。第六步觉得红豆泥麻烦的话，可以用椰汁或牛奶代替。
配料表：
- 紫薯 （60克）
- 南瓜 （60克）
- 木薯粉 （300克）
- 芋头 （60克）
- 白糖 （100克）
- 红豆 （100克）
详细做法：
STEP1、准备食材：（至于红豆，也可以用椰汁或牛奶替代）
STEP2、芋头紫薯南瓜分别去皮，蒸熟，捣成泥并根据个人喜好加入适量白糖拌匀
STEP3、接着秉着少量多次的原则将木薯粉分别加入芋头泥，紫薯泥以及泥中，揉成表面光滑的团子
STEP4、随后分别揉成3色均匀长条
STEP5、切小段
STEP6、红豆煮熟，用料理机打成泥
STEP7、起锅，烧适量水，水开后倒入做好的芋圆煮开
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