STEP1、黄油外的其它材料放入面包机，注意盐和酵母要隔开。和面20分钟后加入黄油再和10分钟，面团可以拉出大片不易破的薄膜。

STEP2、将面团的盆子盖保鲜膜，放温暖的地方发酵。

STEP3、发酵至用筷子扎面团，洞不会马上回缩。

STEP4、排气，分成均匀三份，滚圆，松弛20分钟。

STEP5、取其中一份，压扁擀长。

STEP6、铺适量蜜红豆。

STEP7、由左边向右侧边卷起。

STEP8、右侧边向左侧边盖过来，将接缝捏紧。

STEP9、如此将三条豆卷做好。

STEP10、编成一条三股辫，辫子两端要捏紧。

STEP11、放入吐司盒。将吐司盒放温暖地方发酵，至8、9分满，盖上盖子。烤至190度，烤45分钟左右。

STEP12、当当当，出炉了