STEP1、黄豆提前泡开，加清水，入料理机打浆

STEP2、滤出的豆浆

STEP3、煮豆浆

STEP4、豆渣用干净的纱布拧干，当然用爪子拧也行

STEP5、适量豆渣放玉米面

STEP6、放适量奶粉

STEP7、打一个鸡蛋，鸡蛋可以增加黏性哈，豆渣饼就不容易散开放

STEP8、适量白糖，根据自己的口味放多少哈

STEP9、适量葡萄干

STEP10、拌匀

STEP11、有粘性，湿度刚刚好

STEP12、取适量豆渣，用爪子捏几下，这样子让豆渣积聚在一起

STEP13、搓成有点圆就行哈

STEP14、全部搓好

STEP15、下锅煎前用两个掌心压扁

STEP16、锅中放适量油，下豆渣饼煎

STEP17、两面煎好即可，表面有点微焦香一点哈

STEP18、很香啊。。。艾玛