STEP1、大虾开背去掉虾线。

STEP2、辣白菜切丝。

STEP3、炒锅倒油烧热，先放入大虾翻炒至变色，出虾油，先盛出来备用。

STEP4、利用锅里的虾油，把蟹味菇和白玉菇炒香。炒至微微出水也先盛出来。

STEP5、接着我们把辣白菜丝放进去炒出香味，加一点水烧开。

STEP6、然后把虾和双菇一起放进去，加1小勺、一点点盐调，加加。

STEP7、烧至水分收的差不多就可以关火了。

STEP8、出锅可以点缀点香菜，开胃又好吃哦。