金针肥牛番茄锅

热菜家常菜

番茄的美容护肤作用主要体现在抗氧化性，除了所含的维生素C有抗氧化作用之外，番茄红素也是抗氧化成分之一，因而常吃番茄可以帮助机体清除体内多余的氧化自由基，从而起到美容护肤、抗衰老的作用。

配料表：

详细做法：

STEP1、肥牛卷300克

金针肥牛番茄锅

STEP2、放开水里焯一下马上捞出，能去沫去腥

金针肥牛番茄锅

STEP3、放一旁备用

金针肥牛番茄锅

STEP4、金针菇洗净

金针肥牛番茄锅

STEP5、冻番茄拿到水里一冲皮就掉了，放两分钟就很好切，用冻番茄是因为炒时汁水多

金针肥牛番茄锅

STEP6、切

金针肥牛番茄锅

STEP7、切

金针肥牛番茄锅

STEP8、细粉丝不用泡，用厨剪剪一下弄短点

金针肥牛番茄锅

STEP9、热锅热油，大葱和蒜煸香

金针肥牛番茄锅

STEP10、番茄翻炒

金针肥牛番茄锅

STEP11、出汁后加300ml水煮开，放蚝油生抽糖盐调味

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STEP12、放金针菇

金针肥牛番茄锅

STEP13、放粉丝，煮熟

金针肥牛番茄锅

STEP14、放肥牛再烫一下

金针肥牛番茄锅

STEP15、撒小葱和香菜，关火

金针肥牛番茄锅

STEP16、连锅端上桌，开吃

金针肥牛番茄锅