STEP1、来个肥猪板视频。

STEP2、肥猪板用开水焯几秒钟，过过血水

STEP3、过好的肥猪板中加水半碗，姜片2片

STEP4、小火慢慢熬，把水熬干了就是油，加水会让猪油更白。

STEP5、慢慢就把油逼出来了。

STEP6、差不多这样就可以捞出来。这个时候油炸得差不多了。

STEP7、捞出来过滤一下，一锅完美的猪油出来咯。晾凉了放冰箱冷藏。