STEP1、准备材料

STEP2、先将牛骨洗净浸泡 20分钟

STEP3、再将牛骨放入沸水中 烧5分钟后洗净

STEP4、将牛骨切小块放入电饭煲中  加入沸水 慢慢炖

STEP5、等待水开后放入洋葱 继续炖

STEP6、炖煮2-3小时左右  直到汤底近白色

STEP7、切下几块 牛肉

STEP8、把汤放入冰箱冷藏6-7个小时 捞掉浮在表面的油

STEP9、凉拌牛肉：加入酱油、葱花、盐、蒜末、芝麻油 拌均匀

STEP10、最后将汤加热 放入盐、葱花、大蒜、芝麻油调味