STEP1、排骨让菜场师父帮忙剁成小块儿，回家冲洗干净，在水中浸泡半小时，这样血水能出来些，准备好料酒2勺

STEP2、排骨冷水下锅，放入料酒，然后焯水后捞出，用温水冲下，冲去浮沫

STEP3、再排骨在焯水的时候，准备好葱姜，红枣，桂圆，红枣，我忘记放了，后面补上了，哈哈哈哈哈，然后砂锅放水后开火烧热

STEP4、葱姜料酒2勺放进去

STEP5、把温水冲洗过的排骨放入锅内，加适量食盐，和一点点糖

STEP6、玉米胡萝卜切段

STEP7、香菇切小块儿，锅滚后放入

STEP8、大火滚后转小火炖，根据个人时间吧，排骨也挺好炖，我炖一个小时

STEP9、一小时后把鸡枞菌放入炖

STEP10、最后十分钟放一把枸杞进去煮一会儿就好了

STEP11、()

STEP12、()

STEP13、忘记买小葱了，哈哈哈哈，要是有的话就洒上去一点。此处假装有小葱花