STEP1、乌鸡洗干净去皮.（去皮没那么油.汤清）冷水入锅.滚1分钟.（目的为了洗去血水脏东西）

STEP2、泡一下下.

STEP3、买的是新鲜的鲍鱼

STEP4、用勺子在肉壳中间刮开.把内脏去掉.黑黑黄黄蓝蓝的那些都去掉.

STEP5、湿鲍鱼很脏.

STEP6、拿牙刷刷.

STEP7、好脏！

STEP8、…

STEP9、刷好的样子.

STEP10、刷到我手都……

STEP11、把材料放炖盅炖2小时.（除了鲍鱼）鲍鱼最后30分钟放进去.最后放盐.搞定