热菜家常菜
枸杞叶鸡脯丸子汤
这道菜既满足了蛋白质的营养需求，又比较低脂，鸡肉加了蒜蓉很香，口味不会差。另外夏季汗出得多，这个汤也可以补充水分。
配料表：
- 枸杞叶 （5棵）
- 鸡胸肉 （2块）
- 大蒜粒 （整头粒）
- 麻油 （3小勺）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （食量克）
- 淀粉 （2大勺）
- 姜 （1片）
- 胡椒粉 （少许克）
详细做法：
STEP1、将鸡胸肉切小块，蒜头剥好切片，姜切丝，淀粉，生抽，盐等调味料放入料理机，加入少量清水搅拌变成糜状，如果太干可以再加一次水打一下。
STEP3、加入洗干净的枸杞叶，加盐和食量鸡精调味，再加入成型的丸子即可。
STEP4、一锅枸杞叶丸子汤就出锅了，我喜欢再加入白胡椒粉暖胃。剩下来的丸子可以冷却放冰箱，明天再吃一顿。
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