热菜家常菜
昨日的美食-鸡翅汤锅
鸡翅一定要撇去浮沫，不然会腥，根据个人喜好加两片生姜或一点味淋也行
配料表：
- 水 （800g）
- 鸡翅 （4只）
- 白菜 （四分之一个）
- 蟹肉棒 （五根）
- 蘑菇 （一把）
- 油豆腐 （一块）
- 昆布 （一片）
- 白だ （100克）
详细做法：
STEP1、坐一锅凉水，最好用砂锅，放昆布一块，白少许
STEP2、放鸡翅，大火煮开，撇去浮沫，转小火炖30分钟
STEP3、白菜切段，油豆腐切片
STEP4、蟹肉棒如果不是日本口感好的这种建议就别用了，可以用丸子什么的代替
STEP5、蘑菇，按自己喜欢的品种放就行
STEP6、配料备齐
STEP7、30分钟后全部放入配料，再小火炖10分钟
STEP8、鸡翅脱骨，白菜软烂就好了
STEP9、煮好开锅，配上米饭就可以吃了
STEP10、我用的白是左边这款
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