热菜家常菜
滋补山药羊肉汤
配料表：
- 羊肉 （一斤）
- 铁棍山药 （一根）
- 胡萝卜 （一根）
- 红枣 （十颗）
- 枸杞 （适量）
- 葱 （适量）
- 姜 （适量）
- 蒜 （适量）
- 香菜 （适量）
- 料酒 （适量）
- 盐 （适量）
- 白胡椒粉 （适量）
详细做法：
STEP1、新鲜的羊肉
STEP2、切小块，放入水中焯水，放葱，姜，料酒，去腥
STEP3、焯水之后，清洗干净，备用
STEP4、热油，放入葱，姜，蒜，爆香，倒入羊肉，倒料酒，翻炒
STEP5、放入清水
STEP6、大火煮开后，转小火煮一个半小时
STEP7、山药，胡萝卜切块，备用
STEP8、倒入山药块，胡萝卜块，红枣，枸杞
STEP9、煮十五分钟左右，汤都白了，出锅前撒盐和胡椒粉
STEP10、装盘
STEP11、撒葱花，香菜装饰
STEP12、冬天来一碗羊肉汤，超级棒
STEP13、超级暖和哦！
STEP14、超级好吃哦！
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