热菜家常菜
补气养血土鸡汤
1.炖一个小时后，把浮沫捞掉。
配料表：
- 土鸡 （三分之一只（一人份））
- 茶籽油 （2勺）
- 白酒 （3勺）
- 枸杞 （一小把（图示））
- 党参 （1根）
- 红枣 （10颗）
- 食盐 （少许）
- 鸡精 （适量）
详细做法：
STEP1、备料；（不喜欢吃鸡皮，所以鸡皮去掉了）
STEP2、炒锅加入茶籽油，七八成油温下鸡肉，翻炒；
STEP3、翻炒至鸡肉变白微黄，下白酒，再翻炒1分钟；
STEP4、转移至电饭煲（炖锅或者砂锅也行），加入剩余材料，食盐、鸡精、枸杞、党参、红枣
STEP5、加凉水至淹没鸡肉块；
STEP6、煲汤键，2小时开炖（首次出镜的我的小电饭煲虽然被我擦脱皮了，还是可爱的对吧！不许反驳！
STEP7、渍渍渍，就是这个味！
STEP8、这才是小可爱本来的面貌，真的被我用得面目全非了
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