STEP1、老菜脯

STEP2、老菜脯洗干净在清水中泡5分钟，不要泡时间长了，味道会跑掉了！

STEP3、老菜脯泡好切一下

STEP4、我用的这种米酒

STEP5、枸杞子洗干净备用

STEP6、清水放入鸡、老菜脯、适量米酒大火煮

STEP7、煮开后转中小火

STEP8、盖上锅盖定表70分钟

STEP9、还剩30分钟时放枸杞子盖上盖子继续煮

STEP10、这个是我04年上传到下厨房的“老菜脯黑花生炖牛腩”

STEP11、好了，不需要加盐，老菜脯煮出的咸度够了非常特别的香味。一碗一碗喝不够