STEP1、鸭肉用清水浸泡半小时后洗净姜一块去皮备用

STEP2、锅中倒入水放入鸭肉姜料酒开火煮

STEP3、煮开后捞出鸭肉并用温水洗净备用

STEP4、这就是茶籽油

STEP5、锅中倒入茶籽油

STEP6、油温稍微热就倒入洗净的鸭肉煸炒到没水份

STEP7、放入姜片翻炒片刻

STEP8、倒入黄酒翻炒

STEP9、再倒入鱼露翻炒

STEP10、翻炒出香味后倒入水煮开

STEP11、煮开后上面浮的都是茶油汤已经非常的香了

STEP12、煮开后倒入电饭煲中按粥/汤键煲1个到1个半小时就可以啦

STEP13、这汤非常的好喝不信你也来一碗