STEP1、苏子油2勺

STEP2、明太鱼干剪成适合吃的长度

STEP3、纯净水略冲一下，浸湿。

STEP4、萝卜切成片，放入锅中。

STEP5、放入处理好的明太鱼干，翻炒。

STEP6、翻炒到萝卜半透明时，加水1200毫升左右煮沸。

STEP7、鱼露和酱油

STEP8、煮沸后放入一勺蒜泥后调中火，煮到颜色发白，，入鱼露2勺，酱油1勺（酱油）。

STEP9、鸡蛋两个打散，倒入。

STEP10、加入适量葱花就完成了。

STEP11、装盘。