热菜家常菜
罗宋牛骨汤
配料表：
- 牛骨块 （4块）
- 姜片、蒜瓣 （各1片）
- 蕃茄、白洋葱、红萝卜 （3个、半个、1个）
- 香叶、玉桂皮 （适量）
- 新鲜香叶 （适量）
- 盐、蠔油 （适量）
详细做法：
STEP1、先把牛骨块汆烫一下，洗干净备用
STEP2、用铁铸锅加热放油把蒜瓣和姜片爆香
STEP3、放入白洋葱、蕃茄、红萝卜炒香
STEP4、加入热开水和牛骨块
STEP5、最后放入干香叶和玉桂。水开后慢煲2小时。
STEP6、在熬制过程中，打锅盖你看到汤汁奶白色香气浓郁扑鼻煲好后加适量盐和蠔油提味上上碗
STEP7、完成
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