热菜家常菜
扇贝木耳菜鸡蛋疙瘩汤
1，扇贝如果是买新鲜活的建议多冲洗几遍，防止有沙咯牙；2，搅拌的面疙瘩过筛，能使疙瘩汤清爽，并且不容易糊锅，否则面粉多了熬出来跟浆糊一样难以下咽；3，疙瘩熟了之后加入青菜不要煮时间长了，木耳菜切碎会熟的很快，炖烂了颜色不好看；
配料表：
详细做法：
STEP1、所有的食材如图所示，扇贝肉我提前焯水洗净
STEP2、面粉中打入一个鸡蛋，少量多次加入牛奶搅拌
STEP3、搅拌成大小均匀的小颗粒就完成了
STEP4、然后将面粉疙瘩过粗筛筛去多余的面粉
STEP5、葱姜切片
STEP6、木耳菜切成长条
STEP7、木耳菜，盐，盐
STEP8、锅中倒少许油，热锅冷油小火煸香葱姜片
STEP9、倒入扇贝肉和料酒翻炒均匀
STEP10、锅中加适量清水并转大火
STEP11、倒入面疙瘩，迅速搅拌防止粘连
STEP12、面疙瘩煮至透明变色说明煮熟了，转小火倒入木耳菜
STEP13、倒入食盐翻拌均匀并关火
STEP14、装碗盛出就可以开吃啦！美味的疙瘩汤做好啦！
家常菜做法
- 107/07家常菜做法：辣辣的做法,家常菜做法40种家常菜
- 203/19玉兰饼
- 312/23菜谱大全家常菜呛面馒头的家常做法，家常菜做法10种做法
- 404/28家常菜做法：蛋黄南瓜的家常做法16种做法
- 503/19酸甜口感的山楂酒酿小圆子
- 606/26【家常菜做法大全】翅膀的做法大全19个