热菜家常菜
鲜香鲫鱼汤
调料与配菜根据自己喜好添加，我主要是交给大家方法：：鱼要煎透：水要加开水：最后再放盐
配料表：
- 鲫鱼 （3条）
- 葱 （适量）
- 盐 （适量）
- 豆腐（嫩） （适量）
- 香菜 （适量）
- 黑胡椒 （一点点）
详细做法：
STEP1、鲫鱼去鳞，去腮，去内脏（上面四个是市场上买的，下面三个是自己钓的纯野生的）
STEP2、起锅烧油，油温五成热放入野生鲫鱼
STEP3、煎至两面金黄（要想鱼不腥，就要煎透了）
STEP4、加入开水（这是鱼汤奶白色的重点！！！）
STEP5、加盖大火烧一分钟
STEP6、下入豆腐（嫩豆腐）
STEP7、再大火煮个三五分钟，下入葱花香菜（不喜欢的可以不放）关火，加入盐、黑胡椒调味
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