STEP1、洗干净猪骨

STEP2、胡萝卜去皮

STEP3、大苹果和梨

STEP4、姜块

STEP5、猪骨要过水

STEP6、煮开加盐和料酒

STEP7、倒掉水

STEP8、冷水冲洗

STEP9、水烧开后放入胡萝卜，姜，红枣

STEP10、再放入猪骨、银耳

STEP11、煮开后，转小火半小时，之后再放入苹果和梨，再煮30分钟。