STEP1、番茄2个，在头部划十字后放入开水中烫5分钟。

STEP2、轻轻揭去外皮，去蒂切成小块。

STEP3、在汤锅中放入300g牛腩和2片生姜，倒满水开始煮。

STEP4、把煮出来的浮沫捞起，再继续焯水2分钟左右。

STEP5、把牛腩沥干后放入搅拌碗里，倒入20g番茄酱，4g细砂糖，2g老抽和1g盐。调味可以根据宝宝年龄和口味适当调整。

STEP6、抓匀后腌制15分钟左右入味。

STEP7、在电饭煲内胆刷上薄油。

STEP8、倒入番茄。

STEP9、再加入腌制好的牛腩，和150g温水。

STEP10、盖上盖子，按下煮饭键，煮至牛腩熟透。如果想让牛腩口感更加软嫩的话，可以提前用高压锅先把牛腩压10分钟左右再进行烹饪。特别是如果选的牛腩筋较多的话，压的时间要更久一些。

STEP11、揭盖，开吃

STEP12、完成