热菜家常菜
海参干贝汤
汤内还可以加入其它的配料，比如虾仁，木耳，蘑菇等，看大家的喜欢都可以随心加入，然后做菜跟做甜点不一样，所以很多东西我会写适量而不是精确到几克，实在精确不了啦，因为每个人对咸淡甜的感觉是不同的另外我做菜可以不放糖就不会放糖的，味精是绝对不放哒，精心挑选的食物本身味道就非常鲜美啦关于光参，物美价廉，大家日常都可以食用，说句实话，营养价值肯定没有刺参高的，不过炖煮后的汤汁的确非常鲜美，且光参口感很Q弹有任何问题都可以留言我，我看到就会立马回复
配料表：
- 干贝 （适量）
- 海参 （半只）
- 鸡蛋 （1个）
- 姜 （适量）
- 葱 （适量）
- 盐 （适量）
- 肉末 （25g）
- 料酒 （2勺）
详细做法：
STEP2、开油锅，放入生姜丝煸好两下后放入肉末煸炒，加入2勺料酒继续煸炒。
STEP3、放入准备好的海参及干贝，继续煸炒，大约煸炒5分钟左右，煸炒的时间长一点后续汤的颜色也会更白一点。
STEP4、煸炒完之后加入适量水。大火煮开后可转中火。
STEP5、鸡蛋打散备用。
STEP6、煮大约20分钟左右，汤汁变白，如果时间充裕，这道汤可以放砂锅做，多炖煮一会儿，时间越长汤越白，如果日常自己吃的话，基本20分钟就可以了。
STEP7、滑入蛋液，快速搅拌一下，让蛋液呈蛋花样散开。
STEP8、加入适量盐，放入葱花，盛出即可食用。
STEP9、味道非常鲜美。
STEP10、一人食，旁边的蔬菜是我老妈给的“鲜菜，我还真不知道它叫什么，反正我妈管它叫“鲜菜，还的确很好吃
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