热菜家常菜
椰皇乌鸡汤
配料表：
- 乌鸡 （1只）
- 姜 （1块）
- 盐 （适量）
- 椰子 （1个）
- 莲子 （10克）
- 无花果 （3-5个）
- 淮山 （10克）
- 百合 （10克）
详细做法：
STEP1、把椰子洗干净，切条，备用
STEP2、把莲子，百合，淮山，无花果，洗干净，浸泡12小时
STEP3、将乌鸡洗干净，记得把肺，血去掉，冷水入锅，出水，烧开后，转小火12分钟即可
STEP4、洗干净，沥干，备出。先将椰子放入水中，放入莲子等配料，转小煲60分钟，加入乌鸡，转小煲5060分钟
STEP5、关火后，加入适量盐调味，完成。
STEP6、又甜又滋润的一个汤
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