STEP1、食材、如图，洋葱用了一个小的。虾去虾线，鸡爪鸡翅过水烧开。把鸡翅上划几下，鸡爪对半切开。鸡爪选小的不要长柄的那种）

STEP2、虾放油里炒一下变色即可。

STEP3、放油，把图一盘中放蒜姜的倒入油中爆香，加入鸡爪鸡翅翻炒，放入黄酒、蚝油，生抽、老抽，盐、冰糖加水烧开。

STEP4、烧鸡爪的时候把青椒、洋葱、土豆、香菇，切一下准备好。哈哈

STEP5、烧开的鸡爪倒入砂锅中，放入香菇，大火烧开小火煮十五分钟，煮到鸡爪烂（一定要鸡爪烂了再放材料，早放材料会烧化了，土豆都烂掉的）以后放入土豆虾烧十分钟，土豆烂即可，放入洋葱和青椒，三四分钟大火烧开，收汁就OK了。

STEP6、开吃吧