热菜家常菜
腊肠熏肉双拼煲仔饭
配料表：
- 香肠 （1根）
- 大米 （3杯）
- 油 （5克）
- 酱油 （1勺）
- 鸡蛋 （1个）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （5克）
- 糖 （3克）
- 老抽 （1勺）
- 生菜 （3片）
详细做法：
STEP1、砂锅洗净摸一层食用油
STEP2、米和水比例1:1.5小火蒸饭，盖上盖子，盖子周围淋一圈食用油，可以起到有锅巴的作用！
STEP3、腊肠和熏肉洗净切成片
STEP4、装碟，最好先蒸一下
STEP5、米饭收汁
STEP6、生菜用水煮熟
STEP7、把腊肠，煎蛋和生菜放进砂锅里蒸
STEP8、自制汤汁，根据个人口味调配，再闷一会就好了。
STEP9、一个小砂锅就能在家做出煲仔饭！
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