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儿童健脾养胃太子参鱼胶汤
1.我选择蜘蛛胶仔：是蜘蛛胶的止咳功效，二是该胶比较薄适合孩子嚼食，三是其营养价值与普通小孩的吸收能力较相符。并非营养价值越高的鱼胶越适合孩子哦！吃再多吸收不好也等于零，补过则伤。2.周岁以上的小儿若食欲不振，可以减量炖煮。同样，3周岁以上的孩子则可适当加量！3.周1-2次，次1-1.5碗即可。
配料表：
- 太子参 （5g）
- 白糖参 （5g）
- 黄芪 （5g）
- 无花果 （2个）
- 红枣 （2颗）
- 蜘蛛胶仔 （2片）
- 精瘦肉 （60g）
- 食用盐 （适量）
详细做法：
STEP1、备好所有食材。
STEP2、将瘦肉剁碎后可揉成肉丸状（如果觉得瘦肉粗口的可以加一点玉米粉或者生粉搅拌）
STEP3、将其他所有食材用清水浸泡20分钟左右，清洗干净即可。
STEP4、把鱼胶剪小块些，易于孩子食用。
STEP5、红枣去核不易上火，燥热。
STEP6、肉末垫底，鱼胶铺上，最后加入所有其他食材。
STEP7、隔水炖预约2.5小时加少许食盐即可食用啦！
STEP8、圆圆的肉丸，提高小孩子的兴趣，一口一个刚刚好哦
STEP9、软软的鱼胶仔，宝宝入口易嚼，不腥哦
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