上班族的快手简单晚餐——排骨汤菠菜面
1.煮
排骨的时候加入了比较多的香料,同时汤里又都是排骨的营养和香味,不舍得扔掉,就想着放冰箱里留着煮面了2.其实可以省去清水煮面这个步骤,直接
排骨汤煮面,味道会更佳香醇,我是打算分两次用掉排
骨汤,担心汤水不够煮面的,所以多了一步清水煮面3.关于调料,在制作过程中我没有放任何调料,汤里本身超级香,我是在盛出以后,根据自己的口味加一点点盐,其他什么调料都不加,味道超级好
配料表:
- 排骨汤 (1大碗)
- 菠菜 (半把)
- 挂面 (小半把)
- 鸡蛋 (1个)
详细做法:
STEP1、食材全家福

STEP2、清水煮面

STEP3、面煮好后过凉水备用

STEP4、冰箱里的排骨汤放入锅中煮开

STEP5、将煮好的面捞出放进锅中,放入洗好的菠菜

STEP6、菠菜微微变软,打入一个鸡蛋

STEP7、出锅

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