STEP1、准备食材。西红柿去皮去籽去蒂切丁，洋葱切丁，蛋黄搅匀，牛肉切小块用蛋清腌制10分钟。

STEP2、牛肉加两片姜，小火15分。

STEP3、牛肉捞出打成泥。（小月龄加少许水打泥，大宝宝打碎即可）

STEP4、倒入少量面粉。图中容器是小碟。

STEP5、加水搅和，加水搅和，直到呈稍稀糊状。有一定稠度。搅拌至没疙瘩。

STEP6、洋葱切丁。蔬菜焯水烫熟。我这次用的是地瓜叶。焯好拿出切碎备用。

STEP7、热锅下油洋葱爆香

STEP8、下西红柿翻炒

STEP9、加适量水，大水煮开转小火。

STEP10、用漏勺，把调好的面糊倒进去。面糊往下掉时，勺子转圈，避免结成大疙瘩。记得搅拌几下避免粘底。

STEP11、加入蛋黄搅拌几下。煮三分钟，加入牛肉泥，搅拌。

STEP12、做好关火，加菜叶搅拌。盛出。

STEP13、料足美味。

STEP14、每日分享辅食群要进加我