STEP1、准备做大酱汤的材料，蛤蜊洗净控干水份，西葫芦切成片，土豆去皮切成片，豆腐切块，香菇去蒂切成片。大蒜和大葱切成细末。

STEP2、锅里加适量清水，加两块昆布，煮开。

STEP3、大酱两大勺加一些温水搅匀，备用。

STEP4、搅拌好的大酱

STEP5、加入稀释的大酱汁

STEP6、慢慢搅匀

STEP7、分次加入土豆

STEP8、加入香菇

STEP9、加入豆腐块

STEP10、加入西葫芦

STEP11、最后加入蛤蜊

STEP12、最后煮开加入蒜末，

STEP13、加入葱末

STEP14、不需要加食盐，大酱里也有咸味的。来一碗米饭，惬意！

STEP15、你也试试吧？