海蛎子汤

热菜家常菜

千万不要先加盐，尤其是用了海蛎子原汁的，一定要快出锅时尝一下再加盐第一步豆腐和海蛎子的时候也可以别的菜，像木耳和肉丁，这是我们家做时常加的，其他的我也没试过。一定不要味道浓的，会遮住海蛎子的鲜味或各种浓的味道混一起会不好接受

配料表：

详细做法：

STEP1、葱香菜洗净切好备用

海蛎子汤

STEP2、豆腐切小块备用（嫌豆腥味的，可以用开水烫一下）我没烫直接用的

海蛎子汤

海蛎子汤

STEP4、淀粉，淀粉

海蛎子汤

STEP5、鸡蛋一个，入锅前打散

海蛎子汤

STEP6、凉水入锅豆腐海蛎子，开火烧开

海蛎子汤

STEP7、淀粉加水调好，加入锅里，烧开后，尝下味道，淡就加点盐

海蛎子汤

STEP8、鸡蛋打散加入锅里，烧开

海蛎子汤

STEP9、放入葱花香菜，滴几滴香油。关火。

海蛎子汤

STEP10、成品

海蛎子汤