热菜家常菜
番茄鱼片汤
配料表：
- 西红柿 （2个）
- 黑鱼片 （一条）
- 新鲜香菇 （5个）
- 金针菇 （少许）
- 姜 （5片）
- 葱 （4根）
- 料酒 （5勺）
- 盐 （适量）
- 淀粉 （适量）
详细做法：
STEP1、鱼片洗干净用生粉捏一下.金针菇.香菇.西红柿洗干净
STEP2、香菇切成条.金针菇切根洗干净就好
STEP3、西红柿切丁.
STEP4、锅中倒油加热.倒入西红柿和姜片翻炒
STEP5、炒成番茄汁加水
STEP6、加水后倒入香菇和金针菇
STEP7、水烧开后加盐.料酒.加一点点糖.鸡精
STEP8、然后把鱼片盖在烧开的汤上
STEP9、一会就熟了.熟了后马上关火出锅
STEP10、出锅后撒上葱花和胡椒粉即可
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