STEP1、小鲍鱼去壳去内脏，洗净划几刀，好看又便于入味。

STEP2、虾和蛤蜊洗净，备用。

STEP3、牡蛎肉洗净用少许白葡萄酒腌着去腥。

STEP4、蛤蜊大虾小鲍鱼加入葱姜料酒过水捞出。

STEP5、所有蔬菜洗净切好备用。

STEP6、锅内倒入橄榄油，番茄粒煸炒出味，加入地都冬菜一起煸炒。

STEP7、加水烧开

STEP8、依次加入准备好的各类海鲜和蔬菜，加适量盐，白胡椒粉和鱼露调味，最后加点葱花。

STEP9、补一张地都冬菜的照片，和番茄一起煸炒出味。