热菜家常菜
腊肠煲仔饭
配料表：
- 大米 （1杯150g）
- 腊肠 （半根）
- 小青菜 （一把）
- 姜丝 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 葱花 （一小碟）
- ———酱汁———
- 生抽 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 香油 （1勺）
- 米酒 （1勺）
- 糖 （1勺）
- 胡椒粉 （1勺）
详细做法：
STEP1、大米提前浸泡40分钟左右，腊肠切片
STEP2、砂锅里刷一层油
STEP3、将泡好的米倒入锅中，倒入水，米水1:1.2，盖盖子开中火烧开
STEP4、10分钟之后，码上腊肠和姜丝，打一颗鸡蛋，盖上盖子继续焖5分钟
STEP5、小青菜焯水
STEP6、捞出过冷水
STEP7、沿砂锅边淋入少许油
STEP8、打开盖子，放上青菜
STEP9、撒上葱花，淋上酱汁就可以开吃了！
上一篇：电饭煲版瘦肉五彩菜饭
下一篇：猹餐厅？嗜甜的快手太阳蛋煲仔饭
家常菜做法
- 103/19韩式炸鸡腿
- 204/14家常菜做法：蜜柠檬的简单快速做法40种家常菜
- 303/19元气满满的香葱培根司康
- 403/19简单快捷电饭锅煲仔饭
- 503/19香肠青菜炒饭
- 606/10菜谱大全家常菜玉米面菜团子的家常做法10个