STEP1、大米洗净泡15分钟

STEP2、锅内加油（不要用太薄的锅,容易糊如果朋友们对于厨具锅子有疑问欢迎加我一起探讨......）

STEP3、放入米再放盐

STEP4、拌匀

STEP5、加入水400g

STEP6、开大火

STEP7、盖上锅盖

STEP8、腊味快速过水

STEP9、切片

STEP10、等水开后

STEP11、放入所有肉类

STEP12、薄薄的均匀的码好一层不要太厚

STEP13、盖上锅盖中火15分钟

STEP14、15分钟

STEP15、准备葱

STEP16、取另外一个锅放入油50g

STEP17、放葱开大火

STEP18、8分钟后放生抽，老抽，耗油和糖

STEP19、15分钟后转大火

STEP20、大火5分钟

STEP21、盖上锅盖

STEP22、5分钟后关火焖10分钟

STEP23、放点胡椒粉

STEP24、新鲜的葱和做好的葱油（葱油不要全部倒进去了，吃多少放多少）

STEP25、完成

STEP26、拌匀

STEP27、开始吃吧