热菜家常菜
煲仔饭
配料表：
- 大米 （2杯）
- 鸡蛋 （2个）
- 香肠 （4根）
- 牛肉 （200克）
- 松茸 （50克）
- 酱油 （2勺）
- 蚝油 （2勺）
- 白糖 （2克）
- 盐 （2克）
- 玉米淀粉 （5克）
- 黑胡椒碎 （适量）
- 姜片 （适量）
- 橄榄油 （适量）
详细做法：
STEP1、米用温水浸泡1小时，放少许盐和油拌匀，放入琅珐锅内加入水，刚没过米即可，加入切碎的松茸，中小火煮10分钟。
STEP2、牛肉加油、盐、淀粉、黑胡椒、姜、酱油腌制10分钟。
STEP3、饭煮好后倒入牛肉和香肠，不用关火，继续焖煮3分钟。
STEP4、打入鸡蛋，焖煮2分钟！
STEP5、倒入酱汁（酱油、蚝油、淀粉、糖、水）
STEP6、好食到冇朋友
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