STEP1、腊肠切丁

STEP2、玉米剥成玉米粒，胡萝卜去皮切丁，然后洗净备用

STEP3、青椒去蒂去籽，洗净切丁备用

STEP4、锅里加少量油烧热，倒入腊肠丁炒出油

STEP5、再加入胡萝卜丁和玉米丁翻炒出玉米清香，加入少量盐调味，关火备用

STEP6、电饭锅放入2量杯米和适量水，倒入翻炒好的各种丁，开煲仔饭模式煮（量杯是买电饭锅自带的那种，水按照电饭锅刻度线加，没有煲仔饭模式的普通煮饭模式也可以）

STEP7、煮好后迅速倒入青椒丁并倒入3个鸡蛋，保温10-15分钟，把鸡蛋焖熟

STEP8、10分钟后

STEP9、与家人朋友共同分享美味吧