STEP1、煲中放入大米，放几块切好的香芋和姜丝

STEP2、米就放一碗半的量

STEP3、腊肠和腊肉喜欢吃多少自己按量放

STEP4、然后淋上小半勺的油，

STEP5、加盖开大火煮干它

STEP6、水煮干后插几个小洞，关小火

STEP7、倒入腊肉腊肠，铺平他，比较喜欢吃，所以放多了点

STEP8、盖上盖子，开小火煮个两三分钟分钟，然后再淋上小半勺热油在饭周围

STEP9、中间两三分钟，然后倾斜煲，让四周受热，这样饭更香，饭焦更脆，上倾斜完，往下，然后往左，往右，最后中间在煮一下

STEP10、最后淋上一勺半的生抽，建议用调好的酱油更好，美味的特色煲仔饭就做好啦！

STEP11、放点香菜葱花一起吃真香！