热菜家常菜
电饭煲版煲仔饭
最后一步放鸡蛋根据个人喜好呀，喜欢吃流心的就少闷会儿，根据个人需求选择时间呦
配料表：
- 腊肠 （2根）
- 胡萝卜 （1根）
- 芹菜 （1根）
- 香菇 （十几朵）
- 鸡蛋 （2个）
- 大米 （2杯）
- 葱 （1根）
- 姜 （四片）
- 蒜 （5瓣）
- 盐 （1勺）
- 老抽 （2勺）
- 蚝油 （2勺）
详细做法：
STEP1、香菇洗净切丁，胡萝卜洗净切丁，芹菜去叶洗净切丁，腊肠切丁
STEP2、花椒炝锅，放入适量花生油，扔几粒花椒进去，爆香后把花椒捡出
STEP3、葱姜蒜下锅爆炒，炒出香气
STEP4、放入胡萝卜、香菇和芹菜，一起炒
STEP5、加入一勺盐
STEP6、加入老抽，提色
STEP7、加入蚝油，提味
STEP8、加入腊肠，翻炒均匀
STEP9、炒到五六成熟，关火，准备米饭
STEP10、大米淘干净放入电饭煲内胆中，加入水，根平常蒸米饭的水量一样即可
STEP11、把炒好的菜放入米饭中，按下“煮饭”键
STEP12、到点后，打入两个生鸡蛋，盖上盖子闷五分钟
