STEP1、大米提前泡水半个小时

STEP2、砂锅底刷油

STEP3、倒入泡好的大米，加水高出一厘米

STEP4、开大火煮

STEP5、青菜清洗盐水浸泡，切腊肠

STEP6、米滚开后，开小火

STEP7、米饭到没有水，放入切好的腊肠，盖上盖子小火焖

STEP8、腊肠8分熟打入鸡蛋一个

STEP9、鸡蛋快熟

STEP10、放入焯水的青菜，放入料汁，锅边加一圈食用油

STEP11、我又放了自己做的雪菜黄豆，也可放萝卜小咸菜

STEP12、小火焖一下，关火盖盖焖一下

STEP13、可以开吃了_