STEP1、准备食材分别称重并摆放好以便取用

STEP2、分离蛋清蛋黄蛋黄直接放入面粉中然后加入牛奶

STEP3、开始搅拌

STEP4、充分搅拌均匀

STEP5、加入食用油

STEP6、继续充分搅拌均匀备用

STEP7、开始打蛋清我原本的计划是这样滴，电动的打蛋器轻轻松松打发好但没想到的是，时间太久没用，它……出故障啦

STEP8、后来我是这样滴用纯人工手动滴……

STEP9、按步骤60克的白糖分3次加入蛋清中，边加加打

STEP10、打了一小会儿是这样滴幸亏家里的这位大朋友对蛋糕比较迫切，所以我们俩轮流打……

STEP11、直到蛋清打发成这样，拉起来有个尖儿它不会塌下去

STEP12、或者立个木质的筷子，它不会倒下去起码到这种程度

STEP13、将搅好的面浆倒入打发好的蛋清中

STEP14、搅拌均匀，充分混合

STEP15、在电饭煲的内胆底和四周刷上油（便于倒模）

STEP16、倒入混合好的面浆

STEP17、放入电饭煲内

STEP18、盖好盖子，调至煮饭40分钟时间到后一定不要打开盖子，继续保温10分钟

STEP19、开锅盖蓬松柔软，映入眼帘

STEP20、倒模

STEP21、全程不加一滴水，蓬松柔软的电饭煲蛋糕好啦

STEP22、生活要有仪式感除了盛器要配合食物外，切蛋糕当然不能用菜刀啦

STEP23、轻轻撕开哇……Q弹、松软、无塌陷你要不要给你爱的人也做一个呢