STEP1、米洗净以后先浸泡一个小时，久一点也可以，但是至少要一个小时。然后把水倒掉，剩下稍微盖住米的份量。然后放一勺猪油进去。

STEP2、大火煮开以后改中小火，盖盖子继续煮。

STEP3、水干了以后放腊肠，改成最小火，盖盖子焖。

STEP4、焖15-20分钟以后把甜酱油沿锅边沿倒下去。

STEP5、把腊肠切成小丁，和饭一起搅拌均匀。

STEP6、成品完成。