热菜家常菜
美味虾滑汤
因有的比较，所以放20只。如果是，放15只。一天给最多吃7只4只。放，2勺的量，略微有一点点，一点点中，2勺的量煮出的汤也有，不错哦！当然咸淡根据自己的情况斟酌，不要按照的，煮咸淡抱怨食谱不，自己吃多咸多淡不知！放！
配料表：
- 鲜虾 （20只）
- 盐 （半勺多（虾中用））
- 淀粉 （2勺）
- 盐 （1勺（煮汤用））
- 鸡蛋 （1个（虾中用））
- 鸡蛋 （2个（煮汤用））
- 丝瓜 （1根）
- 血块 （1块）
- 紫菜 （1张）
- 生抽 （2勺）
详细做法：
STEP1、把虾弄干净，去虾壳，虾线，虾尾，虾腿。
STEP2、虾剁酱，喜欢细腻的用刀刃剁，喜欢颗粒感的用到背剁。
STEP3、剁完虾酱放碗里，加入适量盐。
STEP4、加入适量白胡椒。
STEP5、加入两平勺淀粉。
STEP6、加入全蛋液。
STEP7、搅拌均匀。放冰箱冷冻1小时
STEP8、丝瓜洗净，去皮。
STEP9、切滚刀块
STEP10、血块切块
STEP11、1小时后，把虾拿出来
STEP12、多搅拌一会儿，让虾酱更有劲，易成型。
STEP13、鸡蛋打散，备用。
STEP14、锅中倒入适量的清水，开锅。
STEP15、把虾酱一勺一勺的挖到锅中。
STEP16、虾滑略定型，加入丝瓜。
STEP17、加入血块
STEP18、丝瓜略熟放入适量紫菜。
STEP19、加入全蛋液搅拌两下，别让鸡蛋太散。
STEP20、加入适量的盐，生抽.
STEP21、虾滑浮上来就证明汤好了！
STEP22、来一碗
STEP23、和火锅丸子一样
STEP24、咬一口，味道好极了。
STEP25、展示
