STEP1、准备材料，洗净待用

STEP2、肉切小片，放生粉，料酒，生抽拌匀

STEP3、大白菜切好，菜帮和菜叶分开

STEP4、年糕切好

STEP5、番茄切片，不要去皮，皮里都是茄红素呢

STEP6、全部切好

STEP7、锅内放油

STEP8、放入腌制过的肉肉

STEP9、大火炒一分钟捞起

STEP10、放入番茄炒一分钟

STEP11、放入白菜帮，再炒一分钟

STEP12、加入开水

STEP13、将剩余的菜叶也放进去

STEP14、再把年糕放入

STEP15、刚才起锅的肉肉也加进去，再放盐

STEP16、煮一分钟即可出锅。