热菜家常菜
塔吉锅腊肠煲仔饭
配料表：
- 稻花香大米 （2杯）
- 腊肠 （2根）
- 鸡蛋 （1个）
- 小青菜 （6棵）
- 姜丝 （少许）
- 蚝油、白糖、生抽、香油 （适量）
详细做法：
STEP1、塔吉锅涂油
STEP2、放入浸泡好的米，放少量水
STEP3、置于火上闷煮，锅一烧开就马上关火焖
STEP4、准备好要用的食材
STEP5、蒸到8成熟的米
STEP6、将腊肠铺好，中间再铺上小青菜，最后打一个鸡蛋，盖锅盖，小火继续焖10分钟左右
STEP7、蛋白凝固，差不多就可以了
STEP8、倒入调好的酱汁，拌均匀就可以吃啦！好美味！
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