热菜家常菜
秘制玉米鸡爪煲
1，想要更辣的话，还可以加二荆条和小米辣增加辣度。2，这道菜非常下酒，很适合家里有客人来。
配料表：
- 鸡爪 （一斤）
- 玉米 （一根）
- 花椒 （粒）
- 葱 （根）
- 生抽 （2勺）
- 料酒 （2勺）
- 洋葱 （1个）
- 老抽 （1勺）
- 姜 （5片）
- 干辣椒 （10个）
- 盐 （克）
- 豆瓣酱 （2勺）
- 酱油 （勺）
- 糖 （克）
- 火锅底料 （两勺）
- 蒜 （5瓣）
详细做法：
STEP1、准备好食材，如图。
STEP2、姜蒜准备。
STEP3、热油下姜蒜和洗净的鸡爪。
STEP4、放入洋葱一起翻炒。
STEP5、加入料酒，豆瓣酱和干辣椒翻炒，加两勺火锅底料，也就是五分之一包火锅底料，然后加水煮开。
STEP6、加适量五香粉和花椒。
STEP7、煮开后转入砂锅，放切好的玉米。转小火
STEP8、加入葱段。
STEP9、加两勺生抽，一勺老抽，和适量糖。
STEP10、小火30分钟，如果想更软烂，入口即化那种可以更久。然后出锅前加一勺醋和葱花。
STEP11、然后就来吃吧！
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