热菜家常菜
黑芝麻汤圆
配料表：
- 黑芝麻 （200克）
- 猪油 （75克）
- 糖粉 （65克）
- 糯米粉 （200克）
- 温水 （150克）
详细做法：
STEP1、首先黑芝麻在平底里炒熟
STEP2、炒好的黑芝麻200克入主锅，10秒速度10打碎。飘来的芝麻香让我沉醉了，哈哈
STEP3、主锅内加入75克猪油，65克糖粉，10秒速度3拌匀，出锅
STEP4、倒入器皿中，捏出你想要的大小
STEP5、我这个捏的有点大了，将就吧
STEP6、锅内放入150克水，2分钟加热至40度，放入200克面粉6度3拌匀，然后揉面1分钟。
STEP7、面团备好
STEP8、先把糯米团揉圆，然后捏一个坑
STEP9、放入黑芝麻馅，团圆就OK了
STEP10、我的大汤圆成了，大家可以根据自家习惯调整
