热菜家常菜
潮汕海鲜粥
1.虾头爆油，油得多加些；2.薑可以多放一些，也可以剁碎再加；3.盒马上的厄瓜多尔白虾一份就足够了。
配料表：
- 大米 （1杯）
- 虾 （20只）
- 香菇 （3个）
- 萝卜 （0.5根）
- 玉米 （0.5根）
- 碗豆 （0.5碗）
- 薑 （0.5）
- 葱 （0.5块）
- 盐 （1勺）
- 料酒 （1勺）
详细做法：
STEP1、大米泡二十分钟；
STEP2、萝卜切小块，碗豆不用切；
STEP3、玉米粒小半碗；
STEP4、蘑菇切片，薑切丝，小葱切碎；
STEP5、虾头剪一下；
STEP6、虾身挑虾丝；
STEP7、虾身剥皮，加盐，料酒小腌二十公钟；
STEP8、虾头爆油，然后用筷子挑走虾头；
STEP9、先下蘑菇；
STEP10、然后碗豆，萝卜，玉米就一锅熟；
STEP11、粥煮七十五分钟后，把一锅熟和虾倒进粥里，加盐，胡椒，薑；
STEP12、十五分钟后，加小葱搅拌；
STEP13、搞掂，海鲜粥！
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