热菜家常菜
海带干贝粥宝宝辅食食谱
君君小提示：1.干贝需要提前半天到一夜泡发。干贝用清水洗去表面的杂质，放入小碗中，再放入姜丝倒入没过干贝的清水，就可以了。2.大约焯30秒，把娃娃菜上的亚硝酸盐和残留农药去除。蔬菜焯水一定要开水下锅，能更好地保留营养。辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu878
配料表：
- 干贝丁 （7克）
- 蛋黄 （1个）
- 海带 （25克）
- 娃娃菜 （20克）
- 宝宝粥米 （35克）
- 姜 （2克）
详细做法：
STEP1、参考月龄：8个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：干贝丁7克、 蛋黄1个、 海带25克、 娃娃菜20克 、宝宝粥米35克、姜2克烹饪时间：25分钟难度分析：初级
STEP2、干贝放入碗中，加入姜丝，提前浸泡一夜。
STEP3、泡好的干贝，味道极鲜，几乎没有腥味，比新鲜扇贝好吃的多。
STEP4、取出剁细碎。
STEP5、海带用清水洗净。
STEP6、放入锅中蒸20分钟，煮至软透，到指甲能掐断的程度就可以啦。
STEP7、取出切小丁。
STEP8、海带倒入料理机内，加入适量温开水，搅打成细腻的泥状。
STEP9、搅打细腻的海带泥，倒入碗中。
STEP10、娃娃菜放入沸水中，焯水，沥干水分捞出。
STEP11、焯水后的娃娃菜，切成末。
STEP12、宝宝粥米放入碗中，清洗干净。
STEP13、清洗干净的宝宝粥米，倒入锅中，加入280ml的清水。
STEP14、煮至沸腾，转成中小火。
STEP15、用筷子搅匀，继续煮10分钟。
STEP16、加入处理好的海带泥。
STEP17、倒入干贝碎，要边煮边搅拌哦，以免糊锅。 接着倒入娃娃菜碎。
STEP18、煮至浓稠后，倒入搅散的蛋黄液，搅拌均匀后煮2分钟。
STEP19、全营养粥出锅了。
